织细胞吸 收 ，造成细胞水肿
，使人产生头晕眼花、口渴，这种现象叫做脱水低钠症
。此外 ，运运后大量饮水
，会使胃膨胀难受，消化能力降低 ，更容易使心脏加重负担，对身体不利。所以
，运动以后，应该先用水漱漱口 ，然后少喝
，慢喝 。如能喝些盐汽水则更好
。

5 、冬天五种食物易中毒：大棚培育的蔬菜水果。腐烂的白菜 。生豆浆
。发芽或未成熟的马铃薯。霉变甘蔗 。

6
、维持健康、预防疾病 、健康长寿的方法：均衡营养 、有氧运动
、戒烟限酒、保持良好心情
。

7 、β胡萝卜素防过敏 日本专家最近研究发现，β－胡萝卜素有调节血液中组织胺平衡的功效 ，因此吃胡萝卜能有效预防花粉过敏症
、过敏性皮炎等过敏反应。 草莓具有抗癌功效 中医认为草莓具有生津、开胃 、平肝
、益肺等 功效 。近年来
，国内外医学家研究又发现它有益心健脑的特殊功效，对防治动脉粥样硬化、冠心病和脑溢血等有重要意义 ，并且草莓果汁中含有一种抗癌物质
，可阻止癌细胞的形成与扩散，甚至能使癌细胞化为正常细胞
。乳品加白糖有益钙吸收 日本科学家发现 ，牛奶等食品里所含的碳酸钙不易被小肠直接吸收
，但食入白糖后，小肠里的细菌便会制造乳酸 ，而乳酸可促进身体对钙的吸收，使小肠对钙的吸收量提高约十倍。

8 、平时使用计算机或看书
、看报
，最好每30分钟休息个5分钟，站起来走动一下 ，或看看窗外都可以
，把一直注意近距离的视线拉长 。

健康字经:

生梨饭后化痰好，苹果消食营养高。

木耳抗癌素中荤 ，黄瓜减肥有成效
。

紫茄祛风通脉络
，莲藕除烦解酒妙。

海带含碘消淤结，香菇存酶肿瘤消 。

胡椒除寒兼除湿 ，葱辣姜汤治感冒
。

大蒜抑制肠胃火
，菜花常吃癌症少。

鱼虾猪蹄补乳汁，猪牛羊肝明目好 。

盐醋防毒能消炎 ，韭菜补肾暖膝腰
。

花生降醇亦痰液
，瓜豆消肿又利尿。

柑橘消食化痰液，抑制癌症